王阿姨的小孩今年6歲，身患貧血，各種補鐵、補血保健品不斷地補，可近半年來小孩的面色日益蒼白，讓王阿姨擔心不已。前些天她趕緊又帶小孩來到市人民醫院營養膳食門診，專家告訴王阿姨：“小孩和婦女是貧血的多發人群，導致貧血的原因有多種，而盲目服用保健品補鐵、補血很可能誤事，最好用食補緩解貧血癥狀。”
市人民醫院營養膳食科科長蔣志雄介紹說，貧血可由多種原因引起。飲食不合理、小孩偏食挑食會導致鐵攝入不足；一些嬰幼兒因生長發育比較快，身體需血量增多，對造血原料鐵的需要增多而導致缺鐵；還有一些慢性失血，比如慢性蠱蟲病、慢性胃腸疾病、婦女的月經失調等，由于長時間失血導致體內血儲備下降而缺鐵。因此，當患者出現貧血癥狀時，第一個想到的不應該是補鐵、補血，而是上醫院做血常規檢查，確診有無貧血或者檢查出深層次病因，有針對性地補鐵。
一旦給小孩盲目補鐵，有可能導致體內鐵負荷超標，對肝臟造成損害。蔣科長提醒道，從臨床經驗來看，用食補緩解貧血癥狀是最安全有效的。貧血患者應多吃紅肉、綠色果蔬、動物血、動物肝臟、蛋白質等，注意補充維生素C。家庭使用鐵質烹調用具有一定的強化補鐵作用。值得注意的是，貧血患者飯后不宜飲濃茶，以免茶葉中的鞣酸與鐵結合，使鐵難以吸收。
