腫瘤患者應(yīng)該怎么吃？
腫瘤細(xì)胞主要通過糖類提供自身所需能量,對干脂肪的利用稍差。因此,高脂肪、低碳水化合物的飲食應(yīng)作為腫瘤患者的首選方案。同時(shí)鑒于營養(yǎng)不良在腫瘤人群中的普遍性極其嚴(yán)重后果,飲食營養(yǎng)的關(guān)注度應(yīng)貫穿于腫瘤患者的全程治療,其原則為既要保證營養(yǎng)平衡,又要選擇性饑餓腫瘤細(xì)胞。建議腫瘤患者應(yīng)適當(dāng)多攝入蛋白質(zhì)豐富的食物，適量多吃蔬菜、水果和其它植物性食物,吃富含礦物質(zhì)和維生素的食物,限制精制糖攝入。
1、 平衡膳食,營養(yǎng)均衡
腫瘤患者需要做到平衡膳食,即通過食物攝入滿足身體對多種營養(yǎng)素的需求。其中尤其應(yīng)保證足夠的能量和蛋白質(zhì)攝入,以維持體重穩(wěn)定和營養(yǎng)均衡。
2、 保持適宜、穩(wěn)定的體重
腫瘤患者體重丟失過多會(huì)有營養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn),并會(huì)對身體功能及腫瘤治療的結(jié)果造成影響。因此保持適宜的、相對穩(wěn)定的體重對于腫瘤患者很重要。
3、 食物搭配合理、豐富、多樣
建議每日應(yīng)攝入12 種以上不同食物 ，每周25周以上。其中 2/3 為植物性食物 ,1/3 為動(dòng)物性食物。植物性食物不僅提供機(jī)體豐富的碳水化合物 ,還富含多種維生素、微量元素及植物化學(xué)物。動(dòng)物性食物如肉蛋奶富含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),有利于腫瘤患者機(jī)體組織重建,免疫細(xì)胞更新。
食的攝入量應(yīng)根據(jù)每個(gè)人的身高、體重、年齡及活動(dòng)水平、疾病應(yīng)激狀況來具體調(diào)整。根據(jù)中國居民膳食寶塔,結(jié)合腫瘤患者代謝特點(diǎn),可以制定出個(gè)性化的飲食方案。如果需要個(gè)性化的飲食指導(dǎo) ,可以向臨床營養(yǎng)師咨詢。
腫瘤患者營養(yǎng)不良發(fā)生率非常高，并與不良預(yù)后相關(guān)；所以全程定期進(jìn)行動(dòng)態(tài)營養(yǎng)篩查和評(píng)估至關(guān)重要。及時(shí)干預(yù)處于早期營養(yǎng)不良的腫瘤患者，營養(yǎng)科醫(yī)生通過制定營養(yǎng)治療方案來滿足患者的能量及蛋白質(zhì)需求，保證患者營養(yǎng)達(dá)標(biāo)，提高抗腫瘤治療效果。
