9月7日，從柳州市第二屆中藥（壯瑤藥）藥膳大賽上傳來好消息，柳州市人民醫院以總分第二名的好成績獲得二等獎，其中自選菜品“玉露凝華·七珍祛濕糕”獲最佳單品獎。
《黃帝內經》有云：“春夏養陽，秋冬養陰”，秋季來臨，氣溫漸涼，空氣濕度逐步下降，加之夏季余熱未消、津液未復，整體呈現出秋燥之特點。在飲食調理方面，應以養陰潤肺、防燥益胃為主。大賽恰逢節氣白露，依據秋季的季節變化特點，柳州市人民醫院參賽團隊精心準備了四款藥膳菜品：白露秋韻·蘆筍蝦仁舞、霜華琴瑟·元氣八珍鴿、秋水共長天一色·薏米香鴨融章湯、玉露凝華·七珍祛濕糕。
這四款藥膳都是將藥食同源的中藥與具有藥用價值的食材相配伍而做成的美食，色、香、味、形俱全，蘊含著柳州市人民醫院參賽選手對食材的精心挑選與對藥效的深入理解，它們不僅是味蕾的享受，更是對健康生活方式的積極倡導。
最終，經過評委們認真品鑒，從藥膳的創意、口感、營養價值、功效闡述及現場表現等多個維度進行綜合評分，柳州市人民醫院以總分第二名的好成績獲得二等獎，其中自選菜品“玉露凝華·七珍祛濕糕”獲最佳單品獎！
此次大賽由臨床營養科、中醫科、營養食堂密切配合，分管領導多次督戰、出謀劃策，參賽選手反復打磨、積極備戰。成績來之不易，醫院將繼續加強中藥（壯瑤藥）藥膳文化學習及應用，以向醫患普及“寓養于膳”的養生知識為己任，讓更多人學藥膳、懂藥膳、食藥膳，推動藥食同源、健康飲食的科學理念，增強體質，助力提升全民健康素養。
大賽當天，在中醫藥文化宣傳活動中，柳州市人民醫院醫聯體中醫藥特色醫養結合示范基地進行了中醫藥養生保健的宣傳及展示。柳人醫中醫科“博士團隊”攜中醫專家帶來了傳統中醫特色療法，翁映虹博士帶領醫護團隊進行中醫展示及義診、中醫外治體驗、中醫知識有獎問答、免費提供中醫特色養生茶等活動。
活動現場，柳人醫中醫專家們為前來咨詢的市民提供個性化的養生建議及治療方案，現場體驗瑤藥滾蛋療法、壯醫竹罐療法、銅砭刮痧、針灸、耳穴壓豆等中醫傳統特色治療，吸引了大量市民駐足。
“壯醫水蛭療法適應癥有哪些？”“督脈灸適合哪些體質人群？”“穴位埋線可以治療哪些疾病？”在活動現場設置的中醫知識趣味問答區，大家在一問一答中，增長了基本的中醫外治知識，了解了中醫民族傳統文化。
柳州市人民醫院堅持中西醫并重，未來還將持續弘揚中醫藥文化，加強健康科普工作，通過健康義診、科普展覽及互動體驗活動等，普及中醫藥知識，提高公眾對中醫藥文化的認知度與認同感，充分發揮中醫藥在治未病、治已病等方面“簡、便、驗、廉”的作用，“醫心醫意”為廣大群眾的健康保駕護航。
