院內新聞
2004.09
新華網墨西哥城9月22日電 墨西哥醫學專家認為,過量服用維生素、蛋白質和氨基酸有可能會分別引起心血管疾病和骨質疏松,加重肝、腎疾病,對人的心理造成不良影響。因此,服用上述三種營養物質必須在...
2004.09
選擇低脂食物既要燒烤又要健康,就要懂得選擇食物。下面列舉一些燒烤食物所含的卡路里:香腸1條:90卡路里,魚丸10粒:100卡路里,墨魚丸10粒:150卡路里,全雞翼1只:150卡路里,番薯1個:160卡路里,...
2004.09
初秋,又到了進補的季節。有些人習慣用動物食品來進補,其實有些素食的營養和滋補作用不亞于葷食,蓮藕就是一種理想的素食。 蓮藕又名蓮根,含大量淀粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及...
2004.09
不久前,英國科學家在研究中發現,人體從飲食中攝鹽量的多寡,是鈣的排出量的主要決定因素,即鹽的攝入量越多,尿中鈣的排出量就越大,而且人體攝鹽愈多,對鈣的吸收能力就愈差。 也就是說,少食鹽對補...
2004.09
美國研究人員最新發現,西蘭花和番茄在一起吃宜于預防前列腺癌,這兩種蔬菜的“團結”抗癌力量尤為顯著。這一研究成果將發表在今年12月的《營養學雜志》上。科學家一致認為,番茄具有預防前列腺癌的...
2004.09
酒的種類包括黃酒、葡萄酒、啤酒、白酒等。 黃灑是一種低度酒,其熱量如加飯酒可供熱量120千卡/100毫升,飲6兩(300毫升)等于吃2兩米飯或3兩饅頭。黃酒中蛋白質為1.2—1.6/100毫升,含有18種氨基酸及大...
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